最近よく作るメニュー

ラオス風卵焼き
砂糖の甘さとライムの酸っぱさが、夏にぴったり♪

ナンプラー・砂糖（各小さじ１）をボウルに入れて、砂糖をとかす。
ライム（１/２個）を絞り、ボウルに入れる。
卵（３個）もボウルに割り入れる。
パクチー（１束）適当にカットして、ボウルへ入れる
多めの油で、両面を焼く

※砂糖が入っていると、焦げやすいので注意
　味が足りなければ、食べる前にナンプラーをかけてください

パクチー大好き人間です。
スーパーで週に３回は買っています。
早く自分で育てられるようになりたい！