日々のごはん作りで使うフライパンは、
深型フライパン一択！
レミパン（料理家 平野レミさんがプロデュースするフライパン）
を使っています。
リンク
いま使っている２代目もはげてきたので、
３代目の購入を検討しています。
結婚してからのフライパン遍歴は、
T-fal
↓
ウーウエンパン（料理家ウーウエンさんがプロデュースするフライパン）
↓
レミパン
煮る・焼く・揚げる
普段よく使うのは、このセット。
フライパン部分はレミパン
ふたは家事問屋のフライパンカバーを使っています。
リンク
リンク
レミパンに透明ガラスのふたがついていたのですが、
蓋が自立するものの安定が悪かったので、
安定する家事問屋のものに買い替えました。
しかもこちらのほうが軽い！
茹でる
麺や野菜をゆでる時は、
レミパン購入時についていた
取っ手付きのザルを使うこともあります。
ザルに上げた時に麺が流れていかない
ほどよいザル具合に設計されているそうです。
蒸す
最後は蒸す時。
蒸す網と蓋は、以前使っていたウーウエンパンの付属品だったものを残して使っています。
リンク
蒸す時の姿はこちら。
かわいいですね♪
この蓋のフォルムに、いつも癒されています。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
私が今使っているフライパン周りのアイテムも
一朝一夕に集まったものではありません。
セットで使うのもよいですが、
いいものは残して、改善したい点を満たせるものを購入すれば、
自分だけのお気に入りの道具ができると思います。
