健康

今日は、１年ぶりに農家さんへお米を買いに行きました。令和の米騒動が起き、その農家さんの元からも在庫が一気になくなり、買えなくなってしまいました。その後スーパーのお米で食いつなぎ、やっと来ることができました。（約１年ぶり！）農家のMさんとの話...

日々のごはん作りで使うフライパンは、深型フライパン一択！レミパン（料理家　平野レミさんがプロデュースするフライパン）を使っています。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=...

涼しくなってきたので、スーパーにパクチーが並ぶようになってきました。（パクチーは、暑さに弱い野菜）パクチー大好き、キンツギストです。どのくらい好きかというと、好きな食べ物第１位！好きな野菜、、、ではありません。この世の中の全ての食べ物の中で...

定番の朝食は、マグカップ味噌汁＋ゆで卵　れらです。朝、目覚めたばかりの体が「甘いものを食べたい」と感じること、ありませんか？それは意志の弱さではなく、体がエネルギーを求めている自然なサイン。けれど、ここにちょっとした工夫　朝にたんぱく質を摂...

パートで事務をしています　れらです。「運動しなきゃ」と思いながらも、子育てと仕事に追われて気づけば一日が終わっている。そんな日々を過ごす事務職パートの私たちにとって、“まとまった時間”は、まるで幻のよう。だけどほんの数分でも体を動かすことで...

散歩大好き　れらです。昨日は久々のパート勤務再開と、この夏に始めたブログ１日１記事アップ両立の初日だったので、夕方には心身ともに疲れていました。前回の記事はこちら↓スキマ時間でブログを書く｜パート勤務でも続けられる発信習慣 | 風が通る暮ら...

北海道のとうもろこしの大きさ・新鮮さに慣れているので、近所のスーパーでは買えません。　れらです。１，蒸す　orゆでる　まずは旬のおいしさをそのままいただきましょう。　薄皮を２～３枚のこしたまま蒸す（ゆでる）と、カバーになるので仕上がりにシワ...

アジアなごはんが大好き　れらです。もちろんジャスミンライスも常備しています。先日のブログで反響があったジャスミンライスについて、今日はご紹介したいと思います。先日のブログはこちら↓お昼ご飯、どうしよう・・・ | 風が通る暮らし特徴ジャスミン...

切り干し大根の消費が激しい　れらです。毎朝のマグカップ味噌汁に、切干し大根を入れています。マグカップ味噌汁についてはこちら↓マグカップ味噌汁 | 風が通る暮らし切干し大根の消費が激しいため、余った大根の皮で作ることにしました。作り方　①大根...

旬の果物が大好き　れらです。スーパーでイチジクを見かけ、思わず買ってしまいました。りんごやバナナのように、１年中手に入るものではないからかもしれません。季節の訪れを感じる果物です。イチジクは、四国に住むようになって初めて食べました。最初は皮...