2026-03

材料・道具●乾燥大豆　　1.5キロ●生麹　　　　2キロ●塩　　　　　900グラム●大きめゴミ袋（熱に強いもの）●みそを詰める容器●重しになるもの（重石、砂糖を袋に小分けしたものも重しになります）●食品に使える、消毒できるもの（焼酎、ドーバー...